Не пропустіть
Home / Здоров'я / Арізони важить незвичайні плани на більш тривалий термін придатності яєць

Арізони важить незвичайні плани на більш тривалий термін придатності яєць

В цьому році великодні яйця можуть бути вже вареними, пофарбував і поклав в корзину, але покупців Арізона може заводитися з партією, яка менш свіжа в наступному році.

Законодавці штату розглядають незвичайне пропозицію поставити 45-денного терміну на сорт яєць, більш тривалий період, ніж в даний час 24-денного терміну придатності, що є одним із найсуворіших у США, по мірі спонсора. Це означає, що споживачі Арізона може зламатися і варити яйця, що покинув ферму більш ніж за шість тижнів тому, і експерти з безпеки харчових продуктів кажуть, що це абсолютно безпечно.

“Коли справа доходить до використання-купити, продати або спожити-за датами, це було набагато якість для цілей, не стільки для безпеки”, – сказав Садхани Раві шанкара, харчової мікробіолог і ад’юнкт-професор в університеті штату Арізона.

Республіканське державне Респ. Джилл Норгаард повідомив, суворої реалізації Арізони правил привело її спонсорувати пропозицію. Інші держави 30 – до 45-денного терміну придатності, вона сказала, що знижує кількість харчових відходів за рахунок продовження терміну придатності.

“Ми кидаємо більше 2 мільйонів яєць, з-за терміну придатності в Арізоні”, – сказав Норгаард.

Прихильники включають прихильники вільного ринку, американці за процвітання, Walmart і Арізона Торгово-промислової палати. Продуктовий лобі держави, Арізона харчовими продуктами Маркетинговий Альянс, офіційно не важать, за даними державної законодавчої документації.

Сказав норгаард ця пропозиція дозволить знизити витрати яйце, заманивши в штаті виробників яєць, які мають більше часу для перевезення їхньої продукції до Арізони.

“Це збільшить пропозицію і, сподіваюся, знизити ціну”, – сказала вона.

Поточної ітерації пропозиція не створює нових термінів для яєць клас АА. Вони будуть продовжувати бути помічені 24-день продають-за вимогою.

Пропозиція раніше отримав більше, ніж три чверті підтримку від Палати представників, і був одноголосно вийшли з Сенату. Це ще один голос в будинку, перш ніж він міг податися в гов Даг Дюке. Сказав норгаард вона сподівається, що може статися вже на наступному тижні.

Республіканське державне Дж. Респ. шопі кинув один з голосів проти цього заходу. Його сім’я була в продуктовому бізнесі з 1950-х років, і він сказав, що більшість споживачів придбати сорт яєць АА.

“Середній споживач не помітить різниці”, – сказав він.

Покупці Арізона купив майже 316 млн десяток яєць в минулому році склав понад 285 млн десяток яєць в 2016 році, за даними Державного департаменту сільського господарства.

Деякі споживачі можуть відмовитися від ідеї через місяць-старі яйця. ПАТРІК Спаркс, професор кафедри харчових наук в університеті штату Арізона, сказав, що яйця з 45-денний термін буде безпечно вживати в їжу, хоча вони можуть втратити частину вологи, оскільки вони старіють.

“Жовток також стане більш крихким, проте це не питання безпеки”, – сказала вона. “Якщо ти скремблювання яйця, використовуючи їх торт або щось подібне, це не буде мати ніякого ефекту взагалі.”

Гарнізон Оскар, старший віце-президент з безпеки харчових продуктів нормативно-правового регулювання в галузевій асоціації виробників Сполученого яйце, сказав в електронній пошті, що він не в курсі будь-якої іншої держави, вважаючи таку міру.

“Звичайно, це правда, що яйця можуть залишатися в безпеці, щоб поїсти після дати закінчення терміну придатності, однак свіжість і якість може почати бути порушені після цієї дати”, – сказав він.

Источник

About AdmiN

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Анти-аборт політиків штовхати зусилля для переслідування жінки

Анти-аборт риторика посилюється напередодні проміжних виборів в поспіху чиновників у республіканських-домінуючих держав, ...